Почему же кофе-машина является лучшим способом приготовления кофе? Дело в том, что для приготовления наиболее ароматного кофе необходимо пропустить через кофейные зерна воду под давлением. Лучшее давление по мнению экспертов создают кофе-машины эспрессо. Однако не стоит думать, что кофе-машина эспрессо способна приготовить только один вид кофейного напитка. Фактически любая кофе-машина может сделать и эспрессо, и капучино, и латте…
Как же приготовляется кофе в кофе-машинах? Кофе-машина снабжена кофемолкой, поэтому сначала кофе мелется. Неудивительно, что в зависимости от ваших вкусовых предпочтений степень помола можно выбрать самостоятельно. После помола, кофе увлажняется и прессуется. Это позволяет извлекать из кофейных зерен максимум вкуса.
Профессиональные кофе-машины - удовольствие не из дешевых. Да и по габаритом довольно внушительны. Кроме того, работать с профессиональной кофе-машиной могут только специалисты. Поэтому данный вид кофейного оборудования предназначен для ресторанов и кофеин.
Что же касается «одомашненных» кофе-машин, то они гораздо компактней по размерам и практически все процессы в них автоматизированы. Функциональность такой кофе-машины зависит от производителя. В комплектацию может входить автоматическая диагностика, способ настроить температуру заваривания кофе, а так же возможность приготовления чая и многое другое.
Выбор за вами!