Melitta. От зерна к чашке

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Приготовление кофе в кофе-машинах и кофеварках

На сегодняшний день все способы приготовления кофе можно разделить на 2 большие группы: приготовление кофе в турке или фрэнч-прессе и приготовление кофе в кофе-машине и кофеварке. В данной статье будет описано приготовление кофе в кофе-машинах и кофеварках. Способы приготовления кофе в кофе-машинах и кофеварках разделяются на эспрессо и американо. Что же касается столь обширного списка вариантов данного напитка, то можете быть уверенны - ристрето, маккиато, латтэ, капучино и прочие кофейные напитки готовятся на основе эспрессо или американо, сваренного в кофе-машине или кофеварке. Рассмотрим приготовление кофе в кофе-машине и кофеварке.

Эспрессо можно сделать только исключительно в кофе-машине, так как для его приготовления необходимо постоянное наличие давления горячей воды. Сделать же данный вид кофе в кофе-машине не составляет никакого труда. Настоящий эспрессо должен быть сварен при высокой температуре (не менее 85 градусов), объемом 30-35мл, под давлением 9 бар. Время приготовления эспрессо в кофе-машине занимает всего 20-30 секунд. Экспрессо, сваренное в кофе-машине Melitta обладает насыщенным ароматом и неповторимым вкусом.

Американо готовится как в кофе-машинах, так и кофеварках. Ведь для приготовления американо постоянного давления воды не требуется. Вода проходит через зерна без «особого» давления. По вкусу же американо получается гораздо утонченней, чем эспрессо.

Если же вы хотите отвлечься от привычного американо или экспрессо, сваренного в кофе-машине или кофеварке, то вот несколько советов истинным гурманам. Капуччино состоит из одной трети эспрессо, приготовленного в кофе-машине, на треть из горячего молока и на треть из молочной пены. Маккиато наполовину состоит из эспрессо, сваренного в кофе-машине, и наполовину из молока. Латтэ - смесь трети эспрессо и 2/3 молока.

Эспрессо или американо? От этого зависит ваш выбор между кофеваркой и кофе-машиной. А уж качественную кофеварку или кофе-машину вы без труда найдете в ассортименте товара Melitta.

 

Ваша корзина

Ваша корзина пуста.

Вход для клиентов







Rambler's Top100

Всегда рады ответить на вопросы по телефонам:
телефон в Москве: +7 (499) 500 8007
телефон в Санкт-Петербурге: +7 (812) 677 7939

О статусе заказа информация будет приходить Вам на почту.

Кофе-машины | Кофе | Кофейное оборудование | Кофеварки

Все о Melitta  на  www.melitta.ru

 

КАРЬЕРА В MELITTA