Кофеварка «эспрессо».

Современные кофеварки делятся на четыре основных типа: французский пресс, эспрессо, фильтрационный и комбинированный. Предлагаем вам ознакомиться с краткими характеристиками каждого из них.

Кофеварка «эспрессо» представляет собой устройство, в котором процесс приготовления молотого кофе состоит из обдавания зерен паром под высоким давлением. Стандартная модель кофеварки эспрессо после включения в течение одной-двух минут кипятит воду, затем, когда образовавшийся пар достигает достаточного уровня давления, с помощью специального клапана, он подается в кофейный резервуар вместе с водой, нагретой до температуры 86-94 градуса. Здесь происходит основной процесс приготовления. Вобрав в себя весь аромат кофе, готовый напиток стекает в чашки.

Кроме обычного эспрессо, с помощью этой кофеварки, также можно приготовить капуччино. Для этого используется капучинатор – устройство, которое готовит молочную пенку. Взбивание молока в кофеварках эспрессо стало возможным благодаря появлению системы «пар».

Самыми дешевыми кофеварками эспрессо, являются так называемые «младшие» модели, которые работают под давлением около четырех бар. «Старшие» - более усовершенствованные модели, оснащены электромагнитным насосом, который создает давление равное пятнадцати бар. Также, эти кофеварки отличаются большей функциональностью и являются более автоматизированными по сравнению со своими дешевыми аналогами. Современные кофеварки эспрессо оснащены системами автоматической декальцинации и очистки, а также встроенной кофемолкой. Они обладают функцией автовыключения при простое и работают с гораздо большей скоростью (обладают возможностью одновременного приготовления двух и больше чашек кофе). Такое оборудование относится к классу «Pump-Espresso».

Чем большим количеством функций оснащена кофеварка, тем большую стоимость она имеет.

Melitta. От зерна к чашке

Кофеварка «эспрессо».

Ваша корзина

Вход для клиентов